主要的菜單項(xiàng)： - 清洗 清洗測量管道。當(dāng)測量間隔大于5min時，會自動進(jìn)行清洗 - 測量 此項(xiàng)開始測量 - 校零 - A校正 用預(yù)先設(shè)定的A值進(jìn)行校正 - B校正 用預(yù)先設(shè)定的B值進(jìn)行校正
儀器組成
1． 2個泵 淋洗泵和樣品泵 2． 光學(xué)測量部件（藍(lán)盒） 3． 熱學(xué)測量部件（紅盒） 4． 中央處理器（電路板） 5． 顯示器 LCD顯示器和三個按鍵 6． 電源
測量原理 1． 藍(lán)盒 藍(lán)盒是進(jìn)行光學(xué)測量的部件。所有不溶物會產(chǎn)生濁度。通過測量濁度可以得到脂肪和蛋白的總量。 2． 紅盒 紅盒是進(jìn)行熱學(xué)測量的部件。通過不同的溫度可以測得脂肪含量以及SNF (脫脂干物質(zhì))的含量。 3． 程序分析 后通過程序分析計算出各個組分的含量并計算出冰點(diǎn)。 4． 測量條件 -- 樣品必須是*乳品。發(fā)酵類奶制品如酸奶，乳清，奶酪與*牛奶有較大區(qū)別，無法獲得理想結(jié)果。 -- 乳品中不含添加劑。面粉，酸性物質(zhì)，有色物質(zhì)，鹽，防腐劑會影響測量結(jié)果。 -- 樣品無需均一，但不能太厚/過多奶油，呈酸性或凝乳狀。
測量參數(shù)
Constituents
組分
Dissolution
測量精度
Repeatability
重復(fù)性
Range
測量范圍
Fat (脂肪)
0.01%
±0.02%
40%
Protein (蛋白)
10%
Lactose (乳糖)
SNF (脫脂干物質(zhì))
±0.03%
15%
Minerals (礦物質(zhì))
5%
Freezing point (冰點(diǎn))
-0.001℃
±0.002℃
儀器參數(shù)
Power 電源
230V/180V 50-60Hz 或 12V DC
Sample throughput 樣品處理量
每小時40個樣品
Sample Volume 所需樣品體積
12－20ml
Dimensions 體積
44cm x 44cm x20cm (W x L xD)
Weight 重量
15.5 kg
京公網(wǎng)安備 11010602006200號
